Românii fac pregătiri intense pentru 1 mai, iar cei mai căutați sunt, ca în fiecare an, tradiționalii mici care vor sfârâi pe grătare. Care este porția corectă și la ce trebuie să fim atenți aflăm de la dr. Mihaela Bilic, unul dintre cei mai cunoscuți medici nutriționiști din România.

Potrivit medicului Mihaela Bilic, sunt buni acei mici care nu au gust puternic de usturoi, nu cad greu la digestie și nu dau arsuri.

„Ce înseamnă mici buni? Să nu aibă gust puternic de usturoi, să fie cu puțină grăsime și bicarbonat, să nu cadă greu la digestie, să nu dea arsuri și nici să nu-ți rămână pe gât un gust de mici persistent. Cum vă dați seama că au prea multă grăsime? După cum se comportă la gătit: dacă scad prea tare ca volum, adică <se topesc>, nu e semn bun”, susține dr. Bilic, într-o postare pe Facebook.

Cât despre calorii, nutriționistul spune că variază între...