Vitamina A este o vitamină solubilă în grăsimi, care este prezentă în mod natural în multe alimente.
Există 2 mari surse de vitamina A, și anume: 1.
Vitamina A preformată (retinol, esteri retinilici) 2.
Carotenoizii de provitamina A (alfa-carotenul și beta-carotenul), care sunt transformați în retinol Vitamina A preformată provine din produse de origine animală, alimente fortificate și suplimente de vitamine.
Carotenoizii se găsesc în mod natural în alimentele vegetale.
Citește articolul complet pe Vâlcea Expres
Deschide articolul →