[ad_1] Poate și ție ți s-a întâmplat să fierbi un ou tare și să descoperi un inel verde în jurul gălbenușului atunci când ai tăiat ouăle.
Bucătării spun că este perfect normal ca un inel gri-verzui să apară în jurul gălbenușului de ou fiert.
Chiar dacă nu arată foarte plăcut, acesta nu este dăunător.
De ce se înverzește gălbenușul ouălor fierte Nutriționiștii spun că inelul verzui din jurul gălbenușului apare ca o reacție chimică.
Reacția chimică implică sulf, din albușul de ou, și fier, din gălbenușul de ou.
Citește articolul complet pe Vâlcea Expres
Deschide articolul →